La poutine! Avis et commentaires…

La poutine! Avis et commentaires…

Ecrit par : flo et tibo 10-03 à 1:40

Bonjour à tous,
Lors de notre séjour au Québec en septembre pour les vacances, nous avons découvert la fameuse poutine. Mais voilà, nous en avons mangé une dans un centre commecial à Québec, et c’était pas top, même plutôt dégueu!
Alors j’aurais voulu savoir si vous aviez des bonnes adresses sur Montréal ou Québec, des conseils pour la préparations et des avis sur ce plat? Y a -il des fan de la poutine? Nous avons notre entrevue fin mars j’aimerais prendre des renseignements sur tout le Québec, y compris la cuisine pour me mettre dans le bain!

ci joint une petite recette de poutine trouvée sur internet:

Pour 2 personnes :
– 5 pommes de terre de taille moyenne
(pour faire les frites)
– 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante, ni sucrée)
– du fromage en grains, difficile à trouver en Europe, certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

————————————-

Ecrit par : petiboudange 10-03 à 6:21

Sujet déja débattu fais une recherche mais moi je te dirais:
-j’adooooooore la poutine pour éponger mes fins de party très arrosées et surtout celle de la Banquise sur l,avenue Mont-Royal à quelques pas du Parc Lafontaine. Ceci dit j’en ai mangé des bonnes un peu partout, soit tu aimes soit tu n’aimes pas de toute façon donc te force pas tu découvriras des plats encore mieux

————————————-

Ecrit par : Jul044 10-03 à 6:28

Perso j’adore

des frites mouillées par cette sauf brune et ce fromage. franchement j’aime ça. le truc c’est que ça fait grossir.
uen copine québécoise m’a dit un jour :  » si ton fromage, il fait pas couic couic quand tu manges ta poutine, ben c’est que c’est pas une bonne poutine »

————————————-

Ecrit par : petiboudange 10-03 à 6:40

Mes colocs m’ont fait goûter ma première. Elles ont fait les frites et la sauce elle même et étaient allées acheter le fromage en grain (en crotte comme je dis ) à Jean Talon. Et là ma coloc me dit: ferme les yeux ouvre la bouche et me fourre un morceau de fromage dans la bouche!
J’ai cru qu’elle m’avait filer une bestiole vivante tellement ça couinait ce truc! C’est vraiment impressionnant… et passer la surprise j’ai adoré
Voilou pour la petite histoire

————————————-

Ecrit par : Jul044 10-03 à 6:45

Essayer celle de St Hubert, ya du poulet avec. ou au Mc Do.
existe t il un temple de la poutine à Montréal, là où on trouve THE poutine ???

————————————-

Ecrit par : petiboudange 10-03 à 6:51

Oui je l’ai dit: La Banquise, plusieurs recettes (avec de la viande, des poivrons, des oignons, du poulet ou des saucisses etc) Rachel E/Mont Royal à quelques pas du Parc Lafontaine…

994, rue Rachel Est,
Montréal, QC
H2J 2J3

Perso celle de st Hubert bof bof. Valentine la sauce est la meilleure (existe en sachet pour le faire chez soi!). La Belle Province c’est quitte ou double. Dans des petits bouiboui qui payent pas de mine on peut avoir de bonnes surprises. À la boite à lunch de l’UQAM c’est aussi bof.

Ben vi j’ai bien dit que j’aimais ça non?

————————————-

Ecrit par : michel09 10-03 à 7:11

j’en ai mangé une vers trois rivieres la semaine derniere lors de mon dernier voyage,attention seulement 5 dollards!!!!!!!!! avec une biere du coin fameuse je me suis régalé,il y a la recette sur le net je vais essayer ici en france! j’espere que de nombreux français vont connaitre ce plat si bon!

————————————-

Ecrit par : MR_Nice_Guy 10-03 à 7:23

J’ai gouter à celle du St-Hubert (ils appellent ca, une gaspesienne) et franchement je n’ai pasz aimé.
sinon j’ai bien aimé celle sans poulet mmmmm, un régal .

————————————-

Ecrit par : Jul044 10-03 à 7:31

Je dis celle avec poulet parce que des fois pour les « débutants » ça passe mieux…
Mais oui autant prendre sans poulet, je suis d’accord avec toi

————————————-

Ecrit par : cyber_cow 10-03 à 7:51

salut pour moi dans la chaine de resto « la Belle Province » elle es pas mauvaise personellement comme dis « chouchou » (gad edmaley) J ADORE LA POUTINE

————————————-

Ecrit par : Curieuse 10-03 à 7:52

Le Fameux Delicatessen coin Mont-Royal et St-Denis.

Ils sont là depuis 2500 ans et leur poutine est bonne.

————————————-

Ecrit par : petiboudange 10-03 à 8:28

Oui ça aussi c’est un bon coin…
Le Rapido aussi dans le coin fait une poutine digne de la Belle Province version bonne…

————————————-

Ecrit par : jimmy 10-03 à 8:33

Tu sais qu’ils ont rénové le Rapido l’été dernier. C’est dommage car ce n’est plus aussi délicieusement dégueulasse

————————————-

Ecrit par : marionnette1979 10-03 à 8:34

Mmmmm miam miam la poutine

J’ai essayé la banquise la semaine dernière et ouais elles sont pas trop mal la bas …

… bon vais me faire taper dessus la mais à date la meilleure que j’ai mangé c’était au Moose à Paris

————————————-

Ecrit par : yams 10-03 à 8:36

chez jeannot a shawi

bon c’est loin mais elle est bonne

————————————-

Ecrit par : cymico 10-03 à 10:50

Poutine, Poutine !!!! on parle de poutine icitte
Hummmm !!! c’est tellement délicieux que j’ai remplacé les frites par la poutine lorsqu’on va manger à l’extérieur
Ma première poutine (la plus importante car c’est celle qui assimile gout au terme « poutine ») a été dégusté dans un petit resto au bord de la route au Saguenay. A en croire mon attirance pour ce met, cette poutine était excellente.
Depuis que je suis au Québec, j’en ai mangé pas mal (oups !! ), mais il est vrai que je suis tombé sur certaines qui étaient vraiment dégeus, entre autre, dans les centre d’achats.
Comme te l’a dit Petitboudange, « La Banquise » est la référence à Montréal en matière de Poutine. Quand tu arrives dans ce resto, il est vrai que ça ne casse pas des briques, c’est assez petit, simple, mais de notorièté mondiale, et tu y trouves un choix assez complet de poutines.
Sinon, il y a également la poutine de St Hubert, également célèbre, il est même possible d’acheter les sauces dans tous les magasins d’alimentation (en conserve ou en sachet lyophilisé), nous on a toujours une ou deux boites d’avance . Un autre avantage avec eux, c’est qu’ils livrent à domicile.
… bon vais me faire taper dessus la mais à date la meilleure que j’ai mangé c’était au Moose à Paris

C’est vrai que les poutines du Moose sont pas mal, mais personne ne m’a suivi pour le concours de Poutine, hein Marion
uen copine québécoise m’a dit un jour :  » si ton fromage, il fait pas couic couic quand tu manges ta poutine, ben c’est que c’est pas une bonne poutine »

ça c’est bien vrai ça veux dire que les crottes de fromages ne sont pas du jour

————————————-

Ecrit par : Passemots 10-03 à 11:01

Si vous passez par Québec, la meilleure est chez Ashton…

————————————-

Ecrit par : misstick 10-03 à 11:22

Je sais, ce n,est pas la VRAIE, mais pour moi rien de te qu’une poutine italienne de la Belle Province

————————————-

Ecrit par : Petit-Prince 10-03 à 11:29

Je pense bien m’adapter à la société d’ici, mais il faut des exceptions… et la poutine en est une ! J’adore les fèves au lard, le jambon fumé à l’érable, les terrines de gibier… mais la poutine, j’ai du mal !

Certes, plus j’en mange, moins je trouve ça dégueux… mais les frites qui baignent dans la sauce… j’ai bien de la misère avec ça !

————————————-

Ecrit par : Demetan 10-03 à 12:21

Mon frère passe toujours chez Ashton quand il vient à Québec. Il en a pas trouvée de meilleure à Montréal!

Sinon en bas de la rue par chez moi à Limoilou, il y a un resto, L’Intuition, qui a 100 variétés de poutine. En fait, c’est 5 sauces et 20 sortes de bases, et on fait les combinaisons qu’on veut! Y’en a des pas mal du tout!

————————————-

Ecrit par : Jul044 10-03 à 12:34

c est justement ça qui est bon.

ça me rappelle les moules frites que je mange de temps en temps aussi, tu mange tes moules et tu mets ton plat de frites à baigner dans la sauce !!

la poutine est excellent aussi pour ça !!!

on peut pas tout aimer..

————————————-

Ecrit par : eric1980 10-03 à 12:37

effectivement chez ashton ils font la BB poutine c sympas!@
mais peut on m expliquer pourquoi ils utilisent ces frites1 les especes de frites ondulees ( elle sont secs)!! je trouve ca degeu! ca na pas de gout! avec des frites normale c bon

————————————-

Ecrit par : Miss Danette 12-03 à 5:58

chez jeannot a shawi

Je confirme elle est excellente .

Celle du Moose à Paris n’est pas mal non plus mais il manque le petit « couic couic » sous la dent . Je n’ai malheureusement pas gouté celle du resto  » la banquise « , mais ce n’est que partie remise

par contre depuis que je suis ici je pourrai plus compter combien j’en ai englouties

————————————-

Ecrit par : manmanbis 12-03 à 10:51

Bon ben ça y est, au bout de 20 mois, je l’ai fait : j’ai mangé ma première poutine à la Banquise.
J’avoue qu’elle était très bonne (j’adore le fromage qui fait squi-squi) et surtout que je l’ai mangé en très bonne compagnie !!!

Une nouvelle page de mon immigration est tournée

————————————-

Ecrit par : jimmy 12-03 à 11:05

Bravo Manmanbis ! La première poutine est un moment important dans la vie…comme notre premier véhicule, notre premier petit bec, notre premier film au cinéma, notre premier message sur immigrer.com, notre première job……tsé veux dire

————————————-

Ecrit par : Diego 13-03 à 21:46

Les Québécois ne mangent à peu près jamais de poutine. Une ou deux fois par année, et encore. Ce morne plat a été créé ici, et les guides touristiques aiment faire croire qu’on en mange tous les jours, abreuvé de Caribou et de trippes de castor.

Mais à écouter certains Français, on se nourrit de poutine tous les jours, dans notre grand pays blanc pi frette.

Si ça peut faire fantasmer quelques touristes et quelques futurs immigrants, ainsi soit-il.

————————————-

Ecrit par : cherry 14-03 à 3:06

Moi, je n’en ai pas mangé depuis mon adolescence! Chaque jeudi, à l’école où j’allais, c’était le jour de la poutine. J’ai goûté… et j’ai eu ma dose. En plus, il y avait une drôle de tradition qui consistait à organiser clandestinement, deux-trois fois par an, des food fight ces jours-là, la poutine étant un superbe projectile!